壹根新鮮人參可以煲幾次湯？

壹根新鮮的人參壹般可以煲兩次湯。

人參在煲湯的時候，其主要的成分能充分的溶解出來，人參主補五臟，安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心（開心竅）益智，久服輕身延年。人參是補藥，可以長期的煎煮，煲湯是最好的，壹般煲兩次，人參的有效成分就都能夠煎煮出來。為了保證人參的充分利用，煲完湯以後要把人參吃掉。

人參選購

優質人參外觀呈現暗紅色，表面光澤有彈性，在光照下呈現半透明狀。人參受到自然氣候與種植方式的影響，品質差異較大。

選購人參時要註意人參的產地是否具有GAP良好種植規範認證、是否經過有機人參種植認證，並且要查看生產廠家是否具有HACCP和ISO22000質量安全管理體系認證，是否具有保健品、中藥飲片等生產相關資質。

以上內容參考：人民網-“參參不同”：如何挑選和食用人參？、人民網-名貴藥材怎麽吃？人參滋補五臟、三七補血活血