肉松粉和肉粉松的區別

1、原材料不同。肉松粉主要是由豬肉或牛肉等純肉肉制品制成的，肉粉松選用部位較松軟的雞胸肉、豬肉後臀部肉等制成。

2、加工方法不同：肉松粉將肉類煮爛切絲，抹上調味料，再將肉切碎至顆粒較細，用特殊設備壓成肉松粉末。肉粉松要先將其切成小塊，用調料、糖等腌漬壹段時間後，用機器切絲加工而成。

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