鴨腎怎麽炒好吃 三種炒法
可以做鴨腎西洋菜粥。
步驟：
1.大米洗幹凈之後用少許鹽、橄欖油腌制備用。
2.江瑤柱鴨腎用清水浸泡。
3.鴨腎浸軟之後取出切成厚片。
4.陳皮浸軟，姜切片。
5.西洋菜洗好之後摘短備用。
6.將所有材料，除西洋菜之外放入電飯鍋註入適量清水。
7.大火煮沸約壹小時轉中火。
8.煮至大米開花。
9.放入摘短的西洋菜。
10.繼續大火煮沸，煮至西洋菜軟。
11.最後調入少許鹽、胡椒粉即可熄火。
12.成品
小貼士：
煲菜粥的時候最好多放米少放水，因為最後加入蔬菜的時候就會變稀。