番茄燉牛肉——抗衰老補氣血強身體

　牛肉是食用率比較高的壹種食材類型哦，而且營養物質多，比如說豐富的氨基酸啊還有蛋白質等等，妳知道嗎，牛肉可以有補氣血的作用哦，妳知道如何食用嗎，來看看這道番茄燉牛肉的做法吧，可以強身健體抗衰老。

　 番茄燉牛肉

　食療功效:抗衰老、補血、強健身體

　營養價值:番茄素、鈣、鐵、鋅、維生素E

　適宜人群:對於消化不良、貧血、老年人均易食用。

　禁忌人群:高脂肪人群不易食用。

　 所需材料

　主要食材牛腿肉、番茄

　 番茄牛肉的做法

　1先將番茄洗凈，去蒂，切小片;牛肉洗凈，切片，用鹽、料酒、姜絲、蔥段拌勻，腌制1小時左右待用。

　2鍋內倒植物油燒至七成熱，倒入牛肉片炸至褐色，撈出，瀝油。

　3鍋留底油，倒入辣椒段、花椒炸香，倒入番茄翻炒。

　4加入鮮湯，放入牛肉，加鹽、醬油、酒釀、味精、白糖調味，湯汁黏稠時調入香油即可。

　 功效與作用

　番茄具有美容養顏、抗衰老的功效。牛肉能夠有效的強健骨骼、還能起到壹個造血功能，對貧血患者有療效。這樣的食譜特別適合老年人食用，能有效的抗衰老、強健骨骼、改善消化不良等癥狀。這樣的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用，而且還可以強筋骨，對於緩解貧血來說效果不錯，而且還可以有延緩衰老的作用呢。

　關於番茄燉牛肉的做法，不知道大家學會了嗎，方法很簡單，適合的人群有很多，比如說腸胃不適啊或是身體虛弱的情況都可以吃，抗衰老補氣血強身體，所以通過食物來補給人體所需的營養是最適合的了，趕緊行動吧。