自制芝麻花生餡餐包怎麽做又好吃又簡單，怎麽做？
佐料
高筋面粉:200
鹽:2
鮮奶:130
黃油:15
白糖:15
酵母:3
佐料
雞蛋:1
綿白糖:50
白芝麻:100
花生:80
花生油:適量
具體步驟
第壹步
1.備用配料
第二步
2.將主要配料(黃油除外)倒入攪拌桶中。面包師在“面團”功能菜單4中選擇“定制面團”選項。
第三步
3.將面團揉勻，加入室溫軟化的黃油，繼續揉至完全，直至能拉出壹層細膩的薄膜。
第四步
4.基本發酵到兩倍以上。
第五步
5.另起鍋，加入花生、芝麻、花生油，翻炒至熟，加入白棉糖，打成花生芝麻餡備用。
第六步
6.將面團分成大小相同的劑，松弛十分鐘。
第七步
7.做圓形面團，
第八步
8.包好花生芝麻餡，底部收口。
第九步
9.做成小球形，將面包坯放入模具中。
第十步
10.將面包坯定型，均勻刷壹層蛋液，然後粘上白芝麻。
步驟11
11.面包坯發酵兩倍大，烤箱250度蒸，預熱十分鐘。
步驟12
12.180度，放在蒸烤箱底部，
第十三步
13.20分鐘左右，上色就好。這個時間要看妳自己烤箱的情況。
步驟14
14.取出後放在晾衣架上晾涼。
廚師點評:這道菜和普通的雞蛋羹差不多，但是豆腐等原料的加入會讓味道更加鮮美。