当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 蜆子的做法大全,蜆子怎麽做好吃

蜆子的做法大全,蜆子怎麽做好吃

食材

食譜熱量:4.1(大卡)

主料

蜆子500克

幹紅辣椒50克

方法/步驟

剛買回來的蜆子用水泡兩個小時,然後將蜆子去泥沙,清洗幹凈,裝入碗中待用。

將幹紅辣椒切成小段,蔥和姜切成絲備用。

熱鍋放油燒熱,放入幹紅辣椒段爆炒。

再放入蔥姜絲,煸炒出香味來。

倒入清洗幹凈的蜆子。可以加壹些的水。

將蜆子快速翻炒均勻,加入料酒,鹽,白糖。

快速翻炒均勻,入味。最後加入味精調味。

8

翻炒均勻,出鍋,這道美味的辣炒蜆子就可以了。