如何用穆斯林做出正宗的牛肉面？

正宗牛肉面的做法；

準備好刀削面，香菇，黃瓜，牛肉醬。

操作步驟第壹步:先將刀削面放入開水中焯壹下。最好用粗面做拌面，更耐煮。面條不要煮得太軟太爛，否則會影響口感。面條煮熟後，用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。通水的目的是為了防止面條粘連。

第二步:將黃瓜洗凈切絲，然後將香菇切成薄片。

第三步:鍋裏倒油，放入香菇片炸至表面金黃，再將反面另壹面煎至另壹面金黃，放入盤中備用。

第四步:準備麻辣牛肉醬。我用的是貴州產的南山坡麻辣牛肉醬，味道正宗，無添加劑，含有大量大塊牛肉，味道鮮美，比我自己做的牛肉醬還要好。

第五步:將冷水煮好的面條放入盤中，放上黃瓜絲和蘑菇片，然後放上兩勺香辣牛肉醬。如果不喜歡辣牛肉醬，可以少放點牛肉醬，然後在醬料上倒點醬油，拌勻。牛肉面做好了，很簡單。

牛肉的營養價值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中肌氨酸的含量高於其他任何食物，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練持續時間更長。

2.牛肉含有維生素B6:對蛋白質的需求越大，飲食中應該添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。