蓮子炒木耳怎麽做可以給我壹些建議嗎？

黑木耳蓮子燉湯；

材料:

蓮子250g？黑木耳50克

適量的鹽和冰糖

練習:

1，蓮子洗凈；黑木耳用溫水浸泡6小時後洗凈。

2.將所有食材放入鍋中，用8碗水，先用武火煮開，再用小火煮30分鐘左右。

3.冷卻後放入冰箱冷藏壹會兒即可享用。

黑木耳的營養價值:

黑木耳是木耳屬真菌，寄生在枯木上，富含鐵、鈣、磷和維生素B1。

黑木耳含鐵豐富，常吃黑木耳能補血養顏，使人皮膚紅潤有光澤，可防治缺鐵性貧血；

2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化和冠心病；

3.黑木耳中的膠質能吸附和濃縮人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，從而清胃通便，對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的溶解作用；

4.黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強人體免疫力，經常食用能防癌抗癌。

蓮子

營養價值

1，防癌抗癌:蓮子善於補五臟之不足，益十二經脈之氣血，使氣血通暢而不腐，蓮子中所含的黃心蘇寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用，這些都構成了蓮子防癌抗癌的營養保健功能；

2、降血壓:蓮子中含有的無定形生物堿N-9具有降血壓作用；

3.強心安神:蓮子心中所含的生物堿有顯著的強心作用，而蓮心堿有很強的抗鈣和抗心律失常作用；

4.滋補補虛，止精:蓮子所含的棉子糖是壹種老少皆宜的滋補品，是慢性病患者、產後或老年體虛者的常用營養品；蓮子生物堿有抑制性欲的作用。對於年輕的夢多，那些經常遺精或遺精的人，服用蓮子有很好的止遺精和澀精作用。

5、清心、祛斑:帶心蓮子能清心祛斑，但不能久炒。