豬心湯有哪些做法
豬心湯就是以豬心作為主要材料烹制而成的湯，同時此湯品的營養價值也是很高的，隨著配料的不同營養功效也會有所不同。下面我給大家分享豬心湯的做法，希望妳喜歡。
豬心湯的做法壹：家常豬心湯需要的食材
豬心1個，清補涼1份，鹽少許，冰糖2克。
做法步驟
1、豬心用冷水浸泡壹小時去掉血水，切片。
2、清補涼用清水清洗幹凈。
3、放入1小塊的冰糖，溫水如果，煲2小時即可出鍋，出鍋前加入少許的鹽調味即可。
豬心湯的做法二：蓮子豬心湯需要的食材
豬心1個，紅棗3顆，蜜棗3顆，姜片，鹽，蓮子各適量。
做法步驟
1、將豬心清洗幹凈後，切成薄片。
2、蓮子提前1個小時浸泡，將紅棗、蜜棗清洗幹凈。
3、在鍋中放入適量的清水燒開，加入姜片，燒開。
4、放入豬心片，煮1分鐘左右，撈出，清洗幹凈。
5、在湯鍋中加入適量的水，放入豬心，加入蓮子、紅棗、蜜棗。
6、大火燉5分鐘，轉小火燉1個半小時，加入適量的鹽調味即可。
小貼士
粵式湯很講究火候，壹般燉1個半至2小時左右，營養成分大都會留在湯裏面了，營養滋補。
豬心湯的做法三：黨參豬心湯需要的食材
豬心400克，油鹽適量、黨參20克，姜適量。
做法步驟
1、將豬心清洗幹凈，姜切片，黨參切好。
2、豬心切成片。
3、在鍋中放入適量的清水燒開後，放入豬心，煮到豬心沒有血水。
4、煮好的豬心用水沖洗幹凈。
5、豬心，姜片，黨參分別放入瓦罐內，加入適量的水。
6、放入天際燉盅，燉2個小時左右，出鍋前加入適量的鹽即可。