紅米粥的功效和作用紅米粥的功效和作用有哪些？

1，紅米粥富含澱粉和植物蛋白，能維持人體正常體溫，補充人體消耗的體力。

2、紅米粥富含鐵，對防治貧血有很好的效果。

3.紅米富含維生素A和維生素b，經常食用紅米粥可以改善營養不良，預防夜盲癥和腳氣病，緩解疲勞、精神萎靡、失眠等癥狀。紅米含有維生素C、泛酸等物質，具有抑制癌癥的作用。