食用辣魚指南。

1，草魚壹般人群都可以食用，特別適合疲勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、慢性瘧疾、心血管疾病的人群食用。

2.草魚膽汁雖能治病，但有毒，常因吞服過多草魚膽汁而發生中毒病例。中毒過程主要是毒素作用於消化系統和泌尿系統，會在短時間內引起胃腸道癥狀、肝腎功能衰竭，常伴有心血管和神經系統疾病，引起腦水腫、中毒性休克，甚至死亡。吞服草魚膽的人沒有特效治療方法，所以不應使用草魚膽進行治療。如果壹定要用，就要慎重。