蒸雞蛋羹需要放水嗎
碗裏不需要放水，鍋裏需要放入適量的水。蒸雞蛋羹具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、火腿腸 1根、蔥末 適量、香油 1勺、生抽 1勺。
1、第壹步將雞蛋打入碗中。
2、然後用刀將火腿腸切沫。
3、用筷子將雞蛋打散。
4、鍋裏放水，將盛雞蛋的碗放入蒸盤上蒸。
5、4分鐘後放入適量的火腿腸沫。
6、繼續蒸1分鐘。
7、時間到後取出，放入香油和生抽。
8、再撒點蔥花，這樣蒸雞蛋羹就做好了。
碗裏不需要放水，鍋裏需要放入適量的水。蒸雞蛋羹具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、火腿腸 1根、蔥末 適量、香油 1勺、生抽 1勺。
1、第壹步將雞蛋打入碗中。
2、然後用刀將火腿腸切沫。
3、用筷子將雞蛋打散。
4、鍋裏放水，將盛雞蛋的碗放入蒸盤上蒸。
5、4分鐘後放入適量的火腿腸沫。
6、繼續蒸1分鐘。
7、時間到後取出，放入香油和生抽。
8、再撒點蔥花，這樣蒸雞蛋羹就做好了。