当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 棗花饃的做法,棗花饃怎麽做,棗花饃怎麽做,棗花饃的詳細步驟,解密舌尖兩個。

棗花饃的做法,棗花饃怎麽做,棗花饃怎麽做,棗花饃的詳細步驟,解密舌尖兩個。

紅棗饅頭的做法

材料

中筋面粉500g,酵母粉3g,溫水210g,全蛋50g,綿白糖10g(可選),紅棗適量。

工作方法

1.將酵母粉和白米飯放入溫水中煮沸,加入面粉,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成光滑的面團。

2.蓋上保鮮膜或蓋子,放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。

3.將面團揉成光滑的面團,分成大小合適的面劑。取壹個面團,揉成光滑的面團,壓平。

4、均勻切成三份。

5.揉成大小和長度相等的條狀。

6、頭尾相連,微微蘸水幫助粘連,兩端放紅棗。

7.用筷子夾住中間部分,可以用手定型。

8.靜置30分鐘左右,用冷水放在鍋上,燒開後蒸20分鐘。