清酒有保質期嗎?
清酒壹般是有保質期的。清酒壹般指日本清酒,是由中國黃酒的釀造方法發展而來的日本國酒。清酒是壹種糧食汁酒,不宜長期存放,但也有壹些藏酒,酒齡在5年以上。清酒容易受陽光影響,要盡量避光。貯存環境應清潔幹燥,低溫(10-12℃)貯存。
清酒有保質期嗎?
清酒色澤淡黃或無色,清澈透明,芳香宜人,口感純正,柔和爽口。
清酒是壹種營養豐富的飲料,具有酸、甜、苦、澀和辣的和諧味道。其酒精含量在15%以上,含有多種氨基酸和維生素。
日本清酒的制作工藝精湛。挑選的大米需要去皮,使其變白,吸水快,易於蒸熟。裝瓶前和裝瓶後各進行壹次殺菌,保證酒的保質期。