如何烤烤紅薯

烤紅薯

所需材料紅薯、電飯煲、精鹽、牙簽

步驟壹：首先挑選幾個紅薯，能放進電飯煲裏的最好，大小適中的紅薯容易熟。選表面光滑無疤痕的，我選的是六鰲沙地蜜薯，烤出來可以更香甜哦。然後用鹽水浸泡5分鐘，洗凈表面的泥土備用，瀝幹水分備用。

步驟二：用刀切去紅薯的兩頭，用牙簽或者叉子，在紅薯表面插壹些小孔，這樣有利於水分蒸發，成熟的比較快。最好在紅薯周身都紮壹些小孔，使熱力快速地滲透到紅薯內部。

步驟三：將紅薯放入電飯煲裏，不用加水，不用擔心電飯煲糊鍋，因為紅薯會滲出壹部分汁水的。

步驟四：調整到煮米飯鍵，等到紅薯烤熟了就會自動跳閘。由於每家的電飯鍋型號不同，大致把握時間半個小時左右，烤紅薯就會好了。

步驟五：時間到打開鍋蓋，用筷子插壹下紅薯，能夠輕易插透了，紅薯就熟了。