有人知道壹種叫鹽蓮花的東西嗎？

洋河，別名:野姜、何明、陽貨、洋河等。，是多年生草本植物。起源於我國南方，栽培歷史悠久，多零星種植於房前屋後，類似野菜。陜西、四川、重慶、湖北(利川有專門培育)、湖南、安徽等地產。洋河姜有枝葉很像生姜和夜來香。壹般夏末秋初食用，挖其根部取其地下新莖芽。洋河姜呈暗紅色，分成許多薄片，如竹筍，層層包裹。木荷可食可藥，營養價值高。每100g花蕾和花軸含蛋白質12.4g，脂肪2.2g，纖維28.1g，維生素C和維生素A * * 95.85g。地下莖味如姜，根亦可入藥。經常食用有強身健體、防病治病的功效。吃嫩芽、嫩莖、嫩穗，可以涼拌，也可以現炒。炒的時候放點辣椒在壹起，清香撲鼻，特別開胃。壹般人都會腌制壹下，味道更好。但如果腌制太久，容易變黑。