奧龍是做什麽的？
兩只龍蝦，醬油，姜，蒜，香油。
工作方法
1.龍蝦洗凈，放入蒸鍋蒸半小時。
2.醬料準備:將少量生姜剁成粉，大蒜搗成粉，加入醬油和幾滴香油。龍蝦可以蘸八塊。
問題二:澳洲龍蝦怎麽做烤龍蝦？
1.準備碳烤架並預熱。刷上龍蝦，用橄欖油燒烤。
2.將龍蝦烤至殼變紅，肉變白，約8-10分鐘。(如果龍蝦尾解凍需要8分鐘左右)。
3.可以撒點黑胡椒調味。把龍蝦放在壹邊壹會兒，讓它冷卻。
註意:如有必要，也可在炭烤前將蝦殼切開，去掉蝦腸。
龍蝦壹面
龍蝦的加工方法:
1.用筷子從龍蝦的尾部揉進去，放出黃色的血。
2.下壹步是把龍蝦切成塊。建議用處理食物的剪刀處理龍蝦會更方便。
3.將龍蝦頭與蝦身分開，然後將蝦身切成片。
4.將加工好的塊用生粉蘸壹下，放在盤子裏備用。
5.把龍蝦頭裏的血再洗壹遍，沖洗幹凈，得生粉。
6.鍋燒熱，倒入油，放入龍蝦，炸至顏色深紅，約7-8分鐘取出。
練習:
1.用大鍋燒開水，加少許鹽，把面條煮熟，瀝幹水分，鋪在盤子裏。
2.將黃油放入鍋中，轉動平底鍋使黃油均勻，加入切碎的洋蔥炒香。
3.倒入鮮奶油，稍微加熱，然後倒入肉湯和白葡萄酒。
用鹽和胡椒調味，然後放入龍蝦，燉大約10分鐘。
5.最後加入羅勒，倒入煮好的面條中，攪拌均勻，即可享用。
烤波士頓龍蝦
1.取壹個鍋，倒入2000毫升水，加入龍蝦、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔和白酒，中火煮約10分鐘。龍蝦成熟後取出，從中間切開，取出煮熟的龍蝦肉，切成大丁，留下龍蝦殼備用。
2.將黃油放入熱鍋中，加入洋蔥末和幹蘑菇片用中火翻炒，然後加入白奶油醬、鮮奶油、鹽、切碎的黑胡椒、雪利酒和龍蝦肉，翻炒後取出。
3.將炸好的龍蝦肉填入龍蝦殼，撒上芝士絲和芝士粉，放入烤箱，180度加熱，160度烤約12分鐘，再將裝飾材料卷成壹圈，與龍蝦壹起食用。
水煮波士頓龍蝦
1.將3/4的水倒入壹個大鍋中，加入2勺鹽，將水煮沸。
2.把龍蝦頭放進鍋裏。蓋上鍋蓋燒開，然後中火煮12-18分鐘(龍蝦殼越硬，煮的時間越長)。直到龍蝦殼變紅，尾部的肉看起來不再透明。
3.將龍蝦出鍋，稍微瀝幹水分。用刀縱向切開尾部，瀝幹多余的水分。配上融化的黃油和檸檬。
註意:如果有硬面包，蘸上彌漫龍蝦味的黃油會非常好吃。
以上都是我在福田網上看到的關於澳洲龍蝦的做法。有興趣可以找找看。福田網上賣的波士頓龍蝦也很好吃。有機會可以試試~
問題3:奧龍有幾種方法。原料:澳洲龍蝦1(約750g)芝士粉15g黃油10g香菜梗10g精鹽、雞精、濕生粉、湯料、色拉油。
方法:
1?龍蝦去頭、去尾、去殼，取幹凈的肉，用1.2 cm的正方形切成丁(或連殼壹起切成小塊)，鍋內加入少許濕生粉，抓勻；頭尾籠蒸，放在腰板兩端備用。
2?將幹凈的鍋點燃，註入色拉油加熱至四成，加入龍蝦油至八成熟，倒出油。
3?另起鍋將黃油加熱，香菜梗煸炒，然後加入適量湯汁，加入精鹽和味精，倒入龍蝦肉，最後撒上芝士粉，轉小火，蓋上蓋子，待湯汁差不多幹了，撈出香菜梗，勾上少許濕生粉，翻勻後放入腰盤中間。
史鷙·夏龍
材料:
冷凍龍蝦2磅。
黃油1小塊
奶酪屑3盎司
蛋黃1
中國白酒1 1/2湯匙。
果汁:
黃油2盎司
面粉2盎司
鮮奶1 1/2杯
材料頭:
大蒜1湯匙
2湯匙幹洋蔥。
調料:
2/3茶匙鹽
胡椒1/3茶匙
練習:
1.將龍蝦解凍切碎，用清水浸泡20分鐘，洗凈備用。
2.將2盎司黃油放入鍋中，煨至溶解，加入面粉攪拌，壹點壹點加入牛奶，加入奶酪攪拌至完全混合。
3.溶解小塊黃油，翻炒香料，將調料放入頭酒中，拌入奶酪，煮沸，關火，打入蛋黃。
4.將龍蝦放在盤子上，澆上奶酪白汁，然後撒上壹些奶酪末，放入300' F的爐子中，直到表面呈金黃色。
充滿
如果用的是活龍蝦，要蘸生粉，放入滾燙的油中炸至熟，瀝幹水分後再裝盤。
問題四:澳洲龍蝦的四種做法:蝦黃燜白菜。
材料:龍蝦30g，大白菜12。
輔料:胡蘿蔔40g，生姜40g。
調料:鹽15g，味精3g，色拉油20g。
制作:
1)取大白菜核心部分3-4層備用；
2)將胡蘿蔔和生姜切成細粉備用；
3)將鍋放在文火上，舀入色拉油，加入蝦仁黃、胡蘿蔔粉、姜末，翻炒均勻，加入鹽5g、味精3g，拌勻備用；
4)取另壹個鍋，註入清水燒開，加鹽10g，放入白菜心至碎，取出，整齊排列在壹個盤子裏，倒入調好的蝦黃。
特點:
蝦黃取自姜末油炸的活龍蝦。味道鮮入脾，大白菜為精。口感和質感都很棒，很難得。
蝦黃白玉杯
配料:龍蝦黃50克。
配件:內脂豆腐1盒
調料:鹽7g，味精4g，白胡椒粉2g，幹粉10g，香菜粉10g，雞蛋1(加蛋清)，色拉油10g，蔥花10g，姜米5g，高湯250g，香油5g。
制作:
1)將豆腐切成小粒，焯水備用；
2)將鍋放在旺火上，清油抹平鍋，放入蔥、姜、蝦，放入高湯燒開調味勾芡，浮在蛋清中，撒上香菜粉，攪拌均勻。
特點:色澤清新，口味清淡，老少皆宜。
蝦豆腐
豆腐、蝦醬、蔥姜、油、高湯、精鹽、味精、濕澱粉等。方法:1。豆腐切塊，焯壹下，瀝幹水分。2、炒鍋大火，放油，爆香蔥、姜，再放入蝦黃翻炒，放入豆腐、高湯、鹽、味精，燒開，勾芡，倒油入盆。特色:明黃蝦、豆腐* * *
問題5:如何生吃澳洲龍蝦:
1.將龍蝦放在案板上，分別拿手套或兩條毛巾護手，然後左手壓龍蝦頭，右手壓龍蝦尾，夾起，同時用雙手向反方向扭拉。這時，龍蝦頭和龍蝦尾是分開的。(記住，最好不要用刀把龍蝦頭尾分開。)
2.我們做的龍蝦主要是龍蝦肉，也就是龍蝦尾的部分。所以，這個時候，龍蝦頭在這道菜裏剩下的用處就是造型點綴。
3.剝去蝦殼，取出整只龍蝦肉。將龍蝦尾放在案板上，翻過來，將蝦身盡量壓直(這壹步壓直壹定要用手套或毛巾，小心龍蝦殼上的尖刺)，在背部和腹部邊緣向內斜插壹刀。在廚房裏最好用剪刀而不是刀子。
4.切開兩邊，深入龍蝦肉後，拿壹個大壹點的小鋼勺，開始剝肉。把整個蝦肉脫下來，去掉附著在龍蝦肉上的壹層薄薄的皮，晶瑩剔透的龍蝦肉就呈現在眼前了。
5.將龍蝦肉放入裝有冰塊的小盆中，用碎冰簡單清洗龍蝦肉。此時，將龍蝦頭和龍蝦尾(去掉龍蝦肉後的外殼)按照龍蝦本來的形狀放在大盤子裏，龍蝦尾兩邊的空白處填滿冰塊，均勻鋪開。
6.將冰洗後的龍蝦肉放在展板上，先用刀將龍蝦肉從兩邊分開，然後沿著龍蝦肉的蒜瓣依次將龍蝦肉換成小塊。換完之後用碎冰搓。
7.最後，我們會把修飾好的小塊龍蝦肉用刀沿著龍蝦肉的紋路切成薄片(不要太薄)，依次放在龍蝦尾兩側空白處的冰塊上。這只龍蝦可以上桌了。
8.吃龍蝦最好選擇芥末和醬油。根據自己的口味把小食材混合起來。將檸檬切開，榨汁後滴入小食材中，或者滴壹些在龍蝦肉上。
小貼士:
第壹，切龍蝦肉的時候，壹定要順著龍蝦肉的紋路，而不是相反；
第二:龍蝦肉出來後，必須馬上用冰塊帶進城。冰塊會讓龍蝦肉更亮，味道更好。
問題6:奧龍的方法在百科上有圖解。脆皮龍蝦的食材:1只龍蝦(約1500g)、菱角100g、蒜苔250g、西蘭花100g、面包粉250g、川鹽、川鹽。將荸薺洗凈，去皮，切碎成細粒；姜、蔥搗碎成汁；西蘭花放入開水鍋中焯壹下，撈出，用川鹽、味精、香油拌勻；焯過的蒜苗切段混合，然後編成花備用。2.將龍蝦肉和荸薺放入盆中，加入姜、蔥汁、川鹽、味精、雞蛋清、濕澱粉、胡椒粉拌勻成幹糊狀備用。3.取壹大盤，先撒壹層面粉，然後把蝦醬擠成24個球，放在面包粉上，再滾壹層面包粉備用。4.將鍋置火上，放入精煉油至七成熱，將龍蝦殼排列定型，放入鍋內炸至定型成熟，再放入鍋內炸至金黃熟透，然後在蝦殼中間取出，兩邊放上西蘭花，將蒜苗和椒鹽調味放入小盤中，同時上桌。
問題7:奧龍芝士黃油盤怎麽做才好吃？在龍蝦上拍壹些生粉，上油，用黃油，奶酪和牛奶調汁，把龍蝦放在燉鍋裏調味，取出龍蝦放在盤子裏，把剩下的汁勾芡。
問題8:澳洲龍蝦怎麽吃？澳洲龍蝦怎麽吃？
材料
兩只龍蝦，醬油，姜，蒜，香油。
工作方法
1.龍蝦洗凈，放入蒸鍋蒸半小時。
2.醬料準備:將少量生姜剁成粉，大蒜搗成粉，加入醬油和幾滴香油。龍蝦可以蘸八塊。
問題9:如何讓澳洲堅果好吃…食材:1只澳洲龍蝦(重約1.5 kg)，2個蘋果，1個蜜瓜，1個甜橙，1根黃瓜。
配料:卡夫妙醬1瓶，三花淡煉乳15g，煉乳1聽。
方法:1。用繩子把蝦須和蝦爪綁好，放在籠子裏蒸20分鐘，然後取出龍蝦肉。
2.將蘋果和蜜瓜去皮，切成2厘米見方的丁。
3.將卡夫妙醬倒入容器中，加入三花淡奶拌勻，再倒入煉乳，拌勻後放入冰箱1小時。
4.將(2)放入(3)中，拌勻後放入腰碟中，取出龍蝦頭尾放在腰碟兩端，將水果放在腰碟中間，將龍蝦肉放在水果上，然後用袋裝沙拉醬裝在龍蝦肉上，將甜橙和黃瓜切成薄片圍起來。