如何做好海水魚的食用和清蒸？
材料
材料:海魚750克，姜絲適量，胡椒粉適量，蔥2根；
輔料:鹽適量，醬油50g，調料適量。
清蒸海魚
1
將魚洗凈，兩面切開，方便入味，兩面均勻撒上鹽和料酒，腌制30分鐘。
2
姜切絲備用。
三
腌好，兩面鋪上姜絲。
四
入鍋蒸35分鐘，視魚的大小而定。用筷子試試，魚會離開骨頭。
五
蒸熟後放入蔥絲和紅椒圈，倒入醬油，在另壹個鍋裏翻炒蔥粒和辣椒粒，淋在魚上。這道菜做好了。
材料:海魚750克，姜絲適量，胡椒粉適量，蔥2根；
輔料:鹽適量，醬油50g，調料適量。
清蒸海魚
1
將魚洗凈，兩面切開，方便入味，兩面均勻撒上鹽和料酒，腌制30分鐘。
2
姜切絲備用。
三
腌好，兩面鋪上姜絲。
四
入鍋蒸35分鐘，視魚的大小而定。用筷子試試，魚會離開骨頭。
五
蒸熟後放入蔥絲和紅椒圈，倒入醬油，在另壹個鍋裏翻炒蔥粒和辣椒粒，淋在魚上。這道菜做好了。