螃蟹蒸多長時間能把肺吸蟲殺死

我們都知道，螃蟹是生活中比較受歡迎的壹種食物，它的做法是有壹定講究的，壹般只能吃活的，死螃蟹是不能吃的。螃蟹裏面都會有肺吸蟲等寄生蟲，那麽螃蟹蒸多久能把肺吸蟲殺死呢？下面讓我們具體來看看吧！

建議蒸15分鐘以上。

海蟹和河蟹都在水中生長，很容易被諸如肺吸蟲等寄生蟲寄生。寄生蟲不耐高溫。用鍋蒸螃蟹15分鐘可以完全殺死螃蟹中的寄生蟲。15分鐘不是太長，螃蟹散發著美味的味道。

蒸的螃蟹應蒸15分鐘。如果蒸煮時間太短，您將不會殺死螃蟹中的寄生蟲，並且不會煮熟螃蟹。如果蒸的時間太長，您可能會擔心蟹肉變老並且味道變硬。15分鐘是蒸蟹的最佳時間。

建議：對於兩兩以上的蟹，將每兩蒸的蒸煮時間增加2分鐘。

1、蒸螃蟹的方法很簡單，但是在蒸螃蟹之前，必須仔細清潔螃蟹。不僅必須在流水下沖洗大閘蟹，而且還必須用刷子刷洗蟹腿根部的所有汙垢。提起其肚臍的蓋子並擦洗，然後用流水沖洗。

2、清潔螃蟹時最好戴手套，以免被螃蟹咬傷。螃蟹洗凈後，可以直接在蒸鍋中蒸熟。煮沸後，繼續蒸10-15分鐘以蒸鍋中的螃蟹。它是煮熟的，但是當您開始將螃蟹放入鍋中時，請用力按蓋子以防止其在加熱後耗盡。

3、在蒸螃蟹的過程中，將生姜和米酒壹起放在幹凈的小碗中，然後將適量的醬油，糖，味精和香油倒入鍋中煮熟，然後直接倒入準備好的將姜末切碎充分混合以腌制醬汁，將適量的香醋放入另壹個碗中，在桌上的鍋中蒸煮螃蟹並將其取出。用工具拆卸後，可以直接吃醬。

1、蒸制時間。 在正常情況下，當水沸騰時，蒸大約15—20分鐘幾乎是壹樣的，河蟹中的寄生蟲幾乎被殺死。但是，如果遇到特別大的螃蟹，則需要適當增加時間。

2、請勿拆解橘皮蒸河蟹。最好將整只螃蟹洗凈，然後直接在水中蒸壹下，否則會丟失大部分鮮味。

3、如果要蒸整只螃蟹（沒有腿），可以將活螃蟹放入冰箱的冷凍室，並在冷凍後直接蒸煮（請註意，它沒有冷凍）。

4、最後要註意的是死蟹有毒，不能食用！

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