好下飯雙色蘿蔔燒雞怎樣做好吃？
清甜的白蘿蔔搭配紅蘿蔔跟雞胸肉壹起紅燒，鹹香的湯汁拌飯超唰嘴，燒到入味的紅白蘿蔔比雞肉更受歡迎，晚餐有這壹盤就搞定了
材料
雞胸肉200g紅蘿蔔(中小型)2根白蘿蔔1顆洋蔥1顆姜片6片蒜頭6瓣青蒜2根醬油5大匙水適量苦茶油適量
做法
1
雞胸肉切大丁、紅蘿蔔去皮切滾刀塊、白蘿蔔去皮切大丁、洋蔥去皮切8等分粗絲、姜切片、蒜頭去皮、青蒜切斜片備用
2
起油鍋爆香姜片，再放入洋蔥炒香，接著放入雞胸肉快炒至四面變色，夾出雞胸肉備用。放入蒜頭、紅白蘿蔔拌炒均勻，加入醬油炒勻，再加入適量水(略蓋過食材)，加蓋以中火煮滾後轉中小火燉約30分鐘
3
開蓋拌炒壹下，確認蘿蔔是否熟透入味，如果湯汁收太幹可以適量補水，同時調整鹹淡，倒入雞胸肉拌炒，煮約5分鐘至肉熟，起鍋前拌入青蒜即可
4
上桌