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美味白面倭瓜饅頭怎麽做好吃又簡單,做法

主料

倭瓜 :500

白面?:700

輔料

酵母 :適量

具體步驟

第壹步

1.把倭瓜洗幹凈,切兩塊,用勺子挖去瓤和籽。

第二步

2.將倭瓜切小塊

第三步

3.把倭瓜放到鍋裏,大火蒸

第四步

4.大概15分鐘,用筷子插壹下,能插動基本就熟了。

第五步

5.把熟的倭瓜去掉皮,讓後壓成倭瓜泥。

第六步

6.把倭瓜泥和白面放壹起

第七步

7.把適量的酵母用溫水化開,倒入面盆中

第八步

8.加溫水和成光滑的面團,放置溫暖處發酵

第九步

9.發至兩三倍大,用手按壹下,不回縮就發好了

第十步

10.分成若幹個小劑子

第十壹步

11.揉圓成饅頭坯子

第十二步

12.放到簾子上進行二次發酵,然後大火蒸20分鐘

第十三步

13.熟了