美味白面倭瓜饅頭怎麽做好吃又簡單,做法
主料
倭瓜 :500
白面?:700
輔料
酵母 :適量
具體步驟
第壹步
1.把倭瓜洗幹凈,切兩塊,用勺子挖去瓤和籽。
第二步
2.將倭瓜切小塊
第三步
3.把倭瓜放到鍋裏,大火蒸
第四步
4.大概15分鐘,用筷子插壹下,能插動基本就熟了。
第五步
5.把熟的倭瓜去掉皮,讓後壓成倭瓜泥。
第六步
6.把倭瓜泥和白面放壹起
第七步
7.把適量的酵母用溫水化開,倒入面盆中
第八步
8.加溫水和成光滑的面團,放置溫暖處發酵
第九步
9.發至兩三倍大,用手按壹下,不回縮就發好了
第十步
10.分成若幹個小劑子
第十壹步
11.揉圓成饅頭坯子
第十二步
12.放到簾子上進行二次發酵,然後大火蒸20分鐘
第十三步
13.熟了