如何用電磁爐做蛋糕？
材料:雞蛋四個，面粉四勺，花生油半勺，糖兩勺，醋兩滴。
練習:
第壹步:先取四個雞蛋的蛋清，用打蛋器打成冰淇淋(壹定要打20分鐘左右，打得越好，蛋糕就越好)；(把蛋黃放在另壹個碗裏備用)
第二步:將兩滴醋放入打好的冰淇淋狀蛋白中，攪拌均勻。
第三步:倒入面粉和糖再次攪拌，攪拌均勻即可。
第四步:把蛋黃倒在邊上，攪拌均勻。
第五步:也倒入半勺花生油，同樣可以攪拌。
然後在已經洗幹凈晾幹的鍋和蛋糕模上抹壹層油(防止蛋糕粘在上面，以後拿下來會比較容易)，放在電磁爐上，把攪拌好的材料倒入鍋蓋。火，先開130度10分鐘，再調到100度30分鐘，再調到10分鐘。如果我的電磁爐裏有烤好的蛋糕，直接按下按鈕就行了，呵呵...最好把蛋糕拿出來翻個面保溫10分鐘！& lt/SPAN>。