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姜餅是什麽意思?

姜餅是聖誕節吃的壹種酥餅。它通常由生姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞皮和香料制成。有很多種設計,比如巧克力姜餅和姜餅小屋。

姜餅是壹種古老的食物,最早可見於羅馬帝國時期。這是壹本名為《羅馬帝國的烹飪和餐飲》的烹飪書。姜餅的主要原料是生姜,在當時是非常流行和豐富的,但在羅馬帝國並沒有落後,生姜在歐洲消失了,直到凱爾·波洛的出現

1295年,姜再次從中國被帶回歐洲大陸。