当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 雪耳有什麽作用?

雪耳有什麽作用?

銀耳,又名銀耳,銀耳。可以和冰糖、枸杞、紅棗壹起煮成銀耳湯,有潤肺養顏的功效。1.燕窩蟲草銀耳湯原料:燕窩5克,蟲草3克,銀耳15克,冰糖25克。在生產過程中,按比例配制藥物。先將燕窩加水燉,再加入冬蟲夏草、銀耳、冰糖,煮15分鐘。喝湯吃燕窩蟲草銀耳。功效1。補肺滋腎,養顏止咳。2.主治:陰虛燥熱,咳嗽無痰或少痰,鼻幹氣短,盜汗咯血。3.方劑理論:方劑中燕窩味甘、性平,入肺、胃、腎經,有潤肺養陰、止汗養顏之功效;冬蟲夏草是補腎益肺、止咳平喘的良藥;雪耳味甘性平,入肺胃經,有補肺血的功效。服用燕窩、冬蟲夏草和雪耳湯對於肺陰不足、咳嗽、氣喘、盜汗和咯血,或者對於患有肺結核的中老年人有顯著的效果。定期服用這個藥方可以強身健體,延年益壽。二、燕窩蟲草百合鴨湯原料燕窩2個(約15克),冬蟲夏草3克,百合25克,鴨子100克。制備過程中,按比例配制藥物。先將鴨肉燉30分鐘,再加入燕窩、冬蟲夏草、百合,熬湯15分鐘,燕窩、冬蟲夏草、鴨肉壹起吃。功效1。滋陰清熱,潤肺止咳。2.主治:陰虛火旺,咳嗽氣短,口苦咽幹,心煩失眠,或中老年人患肺結核,手足發熱,骨蒸潮熱,盜汗咯血。3.方劑理論:東魏燕窩蟲草方劑對補肺益腎、止咳平喘有明顯療效;百合《本草綱目》記載“百合有清痰火補虛之功”;鴨肉是很好的滋補品,味甘涼,入腎、肺經,有滋陰清熱、利水消腫的作用。陰虛火旺,咳嗽失眠,服用燕窩蟲草百合鴨湯效果顯著。三、中國林蛙銀耳燉燕窩原料,中國林蛙3g,燕窩3g,銀耳3g,冰糖30g。制作過程(1)用溫水泡燕窩、林蛙、銀耳。(2)燕窩鉗去除羽毛,撕成條狀;林蛙洗凈,刮去黑色雜質,切成小塊;銀耳撕成花瓣。(3)將燕窩、林蛙、銀耳放入燉鍋中,加入L碗開水,蓋上燉鍋,放入水中燉。(4)鍋內水燒開後,用大火燉30分鐘,再用中火燉1小時,加入冰糖後再用小火燉30分鐘。(5)燉好後取出,待溫熱後食用。具有潤肺美容、補虛祛損的功效。主治:陰虛哮喘、幹咳、盜汗。中國林蛙含有多種元素、氨基酸、脂肪酸、酶,能滋陰補虛、益腎固精。銀耳含有糖類、無機鹽、多種元素和維生素,能滋陰潤燥、益氣養血;冰糖含有大量糖分和多種微量元素,能補中、養胃、潤肺。肺胃不足、感冒腹瀉患者不宜服用;濕熱不宜多用;糖尿病四型。燕窩蟲草燉雞2杯燕窩(約15g),蟲草5g,雞肉半只,姜2片,黃酒,鹽少許。制作過程(1)燕窩用清水浸泡,清水洗凈,瀝幹備用;(2)將蟲草洗凈瀝幹備用;(3)將草雞去皮,潑水,切大塊備用;(4)將草雞、冬蟲夏草、姜片放入燉鍋中,加入黃酒,然後註入適量清水。燉3小時後加入燕窩小火燉30分鐘,食用時加入適量鹽。功效:潤肺養胃,益氣養顏。男性——能滋補強身、補虛補腎、提高抵抗力的女性——能促進細胞分裂,加速受損皮膚的修復和新陳代謝,使皮膚光滑有彈性,抑制皮膚衰老,保留容顏。孕婦生產者——能使母親強壯,使嬰兒潔白、美麗、強壯。產後可以促進子宮和體型的恢復,而且不油膩。老年人——能強身健體,增強抗病能力,補虛補腎,化痰潤肺,增強機體生化能力。兒童-滋補強壯身體,促進身體和智力發展,增強抗病能力。生病、手術後康復的人——提供必要營養、補充體力、增強體質、促進身體健康的人——參加考試、腦力勞動的人——補充體力、改善血液循環、刺激神經興奮、增強思維活動。5.燕窩+椰汁+西米——四季甜品原料燕窩2杯(約15g)、西米、冰糖25g。制作過程中,西米用清水浸泡5分鐘,放入熱開水中,中火煨5分鐘,瀝幹備用。將泡好的燕窩放入燉鍋中,小火燉30-45分鐘,再加入椰汁、西米和少量冰糖15分鐘,便是壹道滋補美味的甜品。功效《本草續誌》說燕窩能“大補元氣”,其營養成分容易被人體吸收,能促進新陳代謝,增強機體功能。