每天喝多少豆漿最好
每天50克大豆新版《居民膳食指南》指出：每天應攝取50克大豆，而做成豆漿是最方便快捷的營養吸收方式。豆漿營養豐富，但每天喝多少也需要根據人體自身情況而定。成年人每天每次飲用500-700毫升，兒童喝200-250毫升較合適。不能把豆漿當水喝。人體每天所需的水分，還是需要喝水補充，豆漿口感好營養價值高，但不能當作水狂喝。豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、熬煮而成的。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
豆漿營養分析： 1. 豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌； 2. 中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥； 3. 青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。豆漿適合人群： 1、特別適合女性和老人； 2、豆漿不能當水喝，不宜過多食用。會引起消化不良，出現腹脹等不適。豆漿食療作用：豆漿味甘、性平；有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
豆漿做法指導： 1、谷豆搭配，營養互補。如今做五谷豆漿是最為時尚的健康選擇，將谷類和大豆混合搭配，可以讓豆類豐富的蛋白變成完全蛋白，更好地滿足人體需要。 2、大豆需要提前浸泡，壹般在溫水中浸泡6-8小時就好，這樣能保證豆子出漿率高，豆漿的口感更好，香味更濃。