醬排骨的家常做法
如下所示:
材料:排骨1000g，姜片，蔥，蒜，醬油，生抽200g，蠔油，料酒。
方法:
1.準備好食材，把排骨用清水洗壹遍。
2.將排骨用清水洗凈，洗去血沫備用。
3.將排骨放入鍋中翻炒均勻，使排骨均勻上色加糖，再加入料酒、生抽、蠔油、老抽。
4.加入清水，然後加入剛撈出來的八角、蔥、姜片。煮沸後，小火煨40分鐘，收集湯。
5.燉排骨。
6.成品。
材料:排骨1000g，姜片，蔥，蒜，醬油，生抽200g，蠔油，料酒。
方法:
1.準備好食材，把排骨用清水洗壹遍。
2.將排骨用清水洗凈，洗去血沫備用。
3.將排骨放入鍋中翻炒均勻，使排骨均勻上色加糖，再加入料酒、生抽、蠔油、老抽。
4.加入清水，然後加入剛撈出來的八角、蔥、姜片。煮沸後，小火煨40分鐘，收集湯。
5.燉排骨。
6.成品。