海參在早中午三餐什麽時間吃營養才能吸收

海參早上吃相比其他時間段營養吸收最好，但不宜多食。

早上以使用：海參雞蛋羹，海參粥最佳等簡單為最佳。另附做法：

1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裏，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。