鹵制豬肝的做法
材料:豬肝500克。
輔料:幹辣椒2個，水適量，料酒20g，姜3片，八角1片，桂皮1片，洋姜1片，梔子1片，鹽8g，蠔油20g，醬油6g，糖12g。
步驟:
1，豬肝清洗幹凈，然後切兩次，不用切掉。浸泡半小時。那就打掃幹凈。把其他配料準備好！
2、鍋裏放壹小壺水，放所有材料！
3、放入電飯鍋，根據煮飯衛生，鹵45分鐘左右。
4、切中要害。關火。鍋裏燉，鍋裏燉。豬肝泡在湯裏兩個多小時。
5.撈出來。
6.切成薄片。
7、淋上鹵汁！
輔料:幹辣椒2個，水適量，料酒20g，姜3片，八角1片，桂皮1片，洋姜1片，梔子1片，鹽8g，蠔油20g，醬油6g，糖12g。
步驟:
1，豬肝清洗幹凈，然後切兩次，不用切掉。浸泡半小時。那就打掃幹凈。把其他配料準備好！
2、鍋裏放壹小壺水，放所有材料！
3、放入電飯鍋，根據煮飯衛生，鹵45分鐘左右。
4、切中要害。關火。鍋裏燉，鍋裏燉。豬肝泡在湯裏兩個多小時。
5.撈出來。
6.切成薄片。
7、淋上鹵汁！