安利皇後鍋具很好嗎?
安利皇後鍋具挺不錯的,安利皇後鍋具質量非常好,贏得了很好的群眾口碑。采用Vitalok低溫免水煮食法,不但可以保留食物的原汁原味,在油、水與調味料的使用上,也比壹般的鍋具使用量要少,另外,比傳統炒法和煮沸法節省約55%和70%的煤氣。
市場上主要有兩套安利皇後鍋具:
1、安利皇後鍋具二十壹件套? ¥ 7600.00
二十壹件套,包括不同公升的鋼鍋連蓋、煎鍋連蓋、扁身鋼鍋連蓋、蒸慮鍋等等,多種用途,可滿足不同的需求。
2、安利皇後中式不銹鋼炒鍋? ¥ 2500.00
為滿足中式需求,安利皇後鍋具也推出了中式不銹鋼炒鍋,根據中式需求量身打造。
擴展資料:
使用方法
1、使用方法:冷鍋冷油
在開火前放油,然後放食材,再開火蓋鍋蓋,基本上不用翻炒,等到鍋沿開始冒蒸氣就關火,這個時候加鹽等調味料就可完成,這種方式壹般來說是不會產生油煙 ,尤其老年人使用這種方式對身體最好。
2、使用方法:熱鍋冷油
先用中火空燒鍋具1 ~2分鐘到足夠熱。鑒別方法就是可以滴入水滴,水滴不蒸發,而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先調至小火,然後放油,再放食材,這個時候需要進行翻炒,因為足夠熱的鍋底可以產生不沾的作用。
3、使用方法::力檔次
如果是在空鍋預熱的過程中,可以用中火,但是當食材放進去之後,不論是熱鍋放的還是冷鍋方的,都需要將火調至小火,這樣才不會使鍋具驟冷驟然而與食材相沾,同時產生很大的油煙。
4、使用方法:肉食炒法
炒肉的時候可以用冷鍋,因為肉內也是含有水分,在熱鍋中煸炒的話會容易沾鍋。在熱鍋中煎魚也需要多註意魚身的水分,或者是沾了幹澱粉,如果後不要馬上翻動,這樣就是等魚身受熱後翻動更好。