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藥膳鴿子湯怎麽做?

材料鴿子1沙參沙參20g玉竹20g枸杞20g大棗6g鹽6g生姜3-4片。

藥膳鴿子湯的做法

所有材料洗幹凈後,可以在水裏泡壹兩個小時左右。

鴿子去毛洗凈,準備兩三片生姜。

將姜片放入水中煮沸,將鴿子放入鍋中瀝幹血水,然後洗凈備用。

把湯鍋裏的開水燒開,把燙好洗幹凈的鴿子放在湯鍋裏,小火燉半個小時。

將泡好的藥材全部丟入湯鍋內,文火1.5小時,加鹽調味。