銀魚還可以怎麽做好吃
壹種是燒豆腐，放適量的水，等水開了，放入豆腐和銀魚、放入少量料酒、適量的鹽、味精、胡椒粉，湯滾後八分鐘到十分鐘撒入蔥花就OK了。
壹種是炒蛋，將料酒和少量的鹽拌入銀魚略腌幾分鐘，將幾個雞蛋打到碗裏攪打放適量的鹽，然後將拌好的銀魚加入壹起稍攪拌。開油鍋，等油熱放入雞蛋炒，快起鍋時撒入蔥花即可。
壹種是木耳醬蘿蔔銀魚雞絲湯，將醬蘿蔔切絲，水發洗凈的木耳切絲焯水，雞脯肉切絲後拌澱粉後下水略焯壹下撈起，然後用鍋子放適量的水，水開後依次放入蘿蔔絲、銀魚、木耳絲、雞絲，然後加鹽、味精、胡椒粉，湯滾後五分鐘左右就可以了。