南瓜餅可以用面粉做嗎
南瓜餅可以用面粉做，不過沒有發酵的面粉做出來的餅口感又幹又硬，雖然有嚼頭，但味道確實沒有糯米粉來的好，糯米粉有粘性，加入點玉米澱粉後吃起來就會彈牙有嚼頭了。軟軟的糯米加上香甜的南瓜，好吃的不要不要的。
配料：蒸熟的南瓜、糯米粉、玉米澱粉（適量）、糖、面包糠
1 把蒸熟的南瓜用勺子碾碎
2 南瓜裏加入糯米粉、玉米澱粉、糖
3 南瓜裏含有水分，所以不需要加水，糯米粉慢慢加，直到揉成面團
4 把面團均勻分好，壓成餅狀，外面裹上面包糠
5 炸時油不要過熱，炸到南瓜餅浮起，兩面金黃。
面粉南瓜餅配料：南瓜 面粉 白糖
1、先把南瓜煮熟或者蒸熟，用勺或者別的工具將其弄成泥狀。
2、將面粉和南瓜泥和在壹起，加入糖，要適量哦。
3、用手揉出壹個小面團，用勺子壓出造型。
4、弄好的半成品放入鍋中蒸二十分鐘。香噴噴的南瓜餅出爐啦。。。