高壓鍋怎麽用鹽烤雞爪?
高壓鍋鹹鳳爪
材料
雞爪800克,鹽雞粉30克,鹽,醬油,花生油。
工作方法
1,雞爪解凍洗凈,剪去指甲。
2.將雞爪放入砂鍋中,加入鹽雞粉、少許鹽和少許醬油(用於上色)攪拌均勻。
3.雞爪腌制30分鐘左右。
4.往土鍋裏倒半碗左右的水,蓋上鍋蓋。
5.轉小火,翻面繼續烤15分鐘左右。
材料
雞爪800克,鹽雞粉30克,鹽,醬油,花生油。
工作方法
1,雞爪解凍洗凈,剪去指甲。
2.將雞爪放入砂鍋中,加入鹽雞粉、少許鹽和少許醬油(用於上色)攪拌均勻。
3.雞爪腌制30分鐘左右。
4.往土鍋裏倒半碗左右的水,蓋上鍋蓋。
5.轉小火,翻面繼續烤15分鐘左右。