白醋能代替米醋嗎？
白醋不是米醋。
白醋是壹種白色透明的液體，而米醋是壹種玫瑰色的液體，透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋為主要原料，經勾兌發酵後得到的液體；
米醋是用各種米類食材為主要原料，經發酵加工得到的液體。白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。
白醋是壹種白色透明的液體，而米醋是壹種玫瑰色的液體，透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋為主要原料，經勾兌發酵後得到的液體；
米醋是用各種米類食材為主要原料，經發酵加工得到的液體。白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。