什麽食物富含鉀和鈉？

1，鯉魚

鯉魚不僅蛋白質含量高，而且質量好。鯉魚消化率可達96%，含有氨基酸、礦物質、維生素A、維生素D等人體必需元素，可供給人體。

鯉魚肉含蛋白質17.6克，脂肪4.1克，維生素A 25毫克，核黃素0.09克，煙酸2.7毫克，總維生素E1.27，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量齊全。

2.羊肉

脂肪4克，蛋白質18克，熱量109大卡，碳水化合物2克，鉀108毫克，灰分0.7克，鎂9毫克，鈉92毫克，鐵2.3毫克，鈣12毫克，鋅2.14毫克，磷6544毫克。

3.紫紅色

據測定，莧菜每100g可食部分含水分90.1g，蛋白質1.8g，粗脂肪0.3g，膳食纖維0.8g，碳水化合物5.4g，胡蘿蔔素1.95 mg，核黃素0.65438+46mg，硫胺素0.04mg，煙堿0.04mg。

4.綠豆

每100g綠豆含蛋白質21.6g，脂肪0.8g，膳食纖維6.4g，碳水化合物55.6g，胡蘿蔔素13mg，視黃醇22mg，硫胺素0.25mg，核黃素0.11mg，煙酸20mg，維生素。

5.紅小豆

每100克小豆含蛋白質20.2克、脂肪0.6克、碳水化合物63.4克、膳食纖維7.7克、維生素A 13毫克、胡蘿蔔素80毫克、硫胺素0.16毫克、核黃素0.11毫克、煙酸0.1毫克。2毫克，維生素e？14.36毫克，鈣74毫克，磷305毫克，鉀860毫克，鈉2.2毫克。

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