姜奶燉蛋的做法步驟圖,姜奶燉蛋怎麽做好吃
用料 ?
姜蓉 少許
雞蛋 2個
水牛奶 約2碗
細砂糖 4勺,也可以按自己口味
姜奶燉蛋的做法 ?
姜切末。雞蛋打散,放入糖,攪拌至糖融化。
把姜蓉加到蛋漿裏,放入兩碗水牛奶,攪拌均勻。
把攪拌好的蛋奶糊,過篩,這樣口感更順滑。平均分成3碗。鍋裏水燒開,每碗上面蓋個小碟子,或者可以用保鮮膜,但保鮮膜需要紮上幾個小洞。
上鍋蒸5分鐘左右,要將燉蛋看壹下,透透氣,蓋好繼續蒸至熟透為止。透氣是為了燉蛋更嫩,更絲滑。
用料 ?
姜蓉 少許
雞蛋 2個
水牛奶 約2碗
細砂糖 4勺,也可以按自己口味
姜奶燉蛋的做法 ?
姜切末。雞蛋打散,放入糖,攪拌至糖融化。
把姜蓉加到蛋漿裏,放入兩碗水牛奶,攪拌均勻。
把攪拌好的蛋奶糊,過篩,這樣口感更順滑。平均分成3碗。鍋裏水燒開,每碗上面蓋個小碟子,或者可以用保鮮膜,但保鮮膜需要紮上幾個小洞。
上鍋蒸5分鐘左右,要將燉蛋看壹下,透透氣,蓋好繼續蒸至熟透為止。透氣是為了燉蛋更嫩,更絲滑。