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酸辣豬皮的制作步驟,以及如何讓酸辣豬皮好吃

材料?

豬皮量

醬油適量

適量的鹽

適量的小米椒

大蒜適量

陳醋適量

芹菜適量

舊泵適量

酸辣豬皮怎麽做?

將豬皮放入水中煮沸,取出清洗幹凈。小心切,好看又好吃。重點是看起來不油膩。

將切好的豬皮用料酒洗凈去腥。在水龍頭下沖洗幾次,洗掉酒味。

熱油中放入蒜、辣椒、芹菜,翻炒豬皮,加鹽、醋、醬油,用油量翻炒,感覺快出鍋時加入醬油。醬油的作用是使豬皮變色。出鍋了,就可以吃了...

技巧

不想吃酸的夥伴可以不加醋做辣豬皮。壹樣好吃