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青巖高八的粥是用什麽米熬制的?

材料

糯米:糯米

3:7

藕粉

玫瑰蜂蜜

花生屑

黑芝麻和白芝麻

糕粥的做法(簡易版)

準備糯米

糯米,就是每天吃的米飯,就可以了。

我想在這裏補充壹下,我沒有經驗,因為我是第壹次做。個人認為將大米按比例混合均勻,淘洗後浸泡兩個小時,瀝幹後打碎,入鍋蒸會更好。

糯米和大米的比例是3:7。

大米用料理機打成略粗的米粉。

花生可以掰,也可以直接掰成兩半。

打米粉

米粉按比例與適量的糖混合。

放入模具中

大火蒸熟

如果米粉太多,建議用蒸鍋蒸。

期間可以分壹些水,容易催熟。

蒸出來的米粉很香。

準備藕粉和玫瑰蜂蜜

蓮藕澱粉加冷水拌勻。用小火攪拌直到透明。

水煮藕粉

米粉放入模具中成型,就是餅。

將蛋糕倒入蓮藕澱粉中,加入玫瑰蜂蜜、芝麻和花生。

邊攪拌邊吃。入口香甜,非常健康的早餐。