怎樣清除掉冬筍裏的白色粉末

冬筍除了味道鮮美之外，營養也很豐富。如果把用水煮過的竹筍切開以後，就會看到很多白色的粉末。這其實是壹種叫做“酪氨酸”的氨基酸，它可以促進成長荷爾蒙的生成。所謂成長荷爾蒙，顧名思義，是壹種具有促進成長作用的荷爾蒙。即便對於停止生長的成年人來說，也仍然是有很大關系的。