手術後吃什麽食物？
不吃生冷辛辣的東西，不喝酒，增加營養，以清淡有營養的食物為主，如魚、肉、蛋、豆制品、蛋白質中富含維生素的新鮮蔬菜等。
手術後吃什麽恢復快？
1，牛肉
牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少。它的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要。瘦牛肉特別適合病人或手術後修復組織、補充失血的人食用。此外，牛肉還適合心血管疾病患者食用。
2.黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，是豬腿的兩倍。它主要含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中50%是人體所需的必需脂肪酸，還有磷脂、大豆苷元和生物素。中醫認為黑豆性溫味甘，有潤腸補血的作用。術後體虛血虛的患者可以食用，加速傷口恢復。
3.桿
鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對傷口也有好處。
4、紅棗
大棗對身體有多方面的滋補作用，可以補中、益氣、養血、安神。病後體虛、貧血的患者以及冬季手腳冰涼的女性，都可以通過大棗來調理身體。用黨參10g，大棗20枚，具有益氣健脾、養心安神的功效。將兩味藥煎兩次，每次40分鐘，藥液與後代茶合並。
5.蛋
雞蛋是天然食品，含有豐富的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。孕婦、產婦、哺乳母親、身體虛弱的人和大手術後恢復的病人需要更多的優質蛋白質。他們壹天可以吃3-4個雞蛋，但不能更多。
6.蟲草
冬蟲夏草非常適合人們提高免疫力，或者手術後、產後恢復。中醫認為其性平，味甘，屬肺腎經，具有補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰的功效。適用於肺腎兩虛，精氣不足，常見癥狀有咳嗽、氣短、自汗、盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等。因為它性平緩慢，能平衡陰陽，對老年人、病後體弱者、產後虛弱者也是很好的滋補品。
7.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在高溫下很少被破壞，而且容易被人體吸收，進而轉化為維生素a，長期吸煙的人，如果每天能喝半杯胡蘿蔔汁，對肺也有很好的作用。研究發現，每天吃胡蘿蔔有利於防癌。而且，癌癥患者接受化療時，如果能多吃胡蘿蔔，可以減輕化療反應。
8、豬蹄
豬蹄富含大分子膠原蛋白。這些膠原蛋白被人體吸收後，可以促進皮膚細胞吸收和儲存水分，防止皮膚幹燥起皺，使面部皮膚看起來豐滿有光澤。對於大手術後的患者，適當吃壹些豬蹄，有助於恢復組織細胞的正常生理，加速新陳代謝，延緩機體衰老。