豆芽怎麽做營銷？

據了解，芽菜生產周期短，7 ~ 10天即可上市，產地不限。技術簡單易學，只需要播種、澆水、調盤等簡單操作。

芽菜是由各種谷類、豆類和樹木的種子培育出來的可食用的“芽菜”，也稱“活菜”。其中，豆芽是芽菜家族的重要成員。與傳統的激素生產的無根豆芽不同，新豆芽采用先進的栽培方法和技術，更安全、更營養、更無汙染，具有非常好的發展前景。

營養豐富。豆芽是用嫩器官餵養的，肉質細嫩，風味獨特。而且綠葉蔬菜經過光照處理後，可以提供包括維生素、葉綠素、纖維素在內的多種營養物質，所以營養豐富。

快速又幹凈。壹般來說，豆芽不需要施肥。在適宜的環境中，只要保證它們的水分供應，嫩枝或嫩莖是可以培養的。它們大多生長迅速，產品形成周期很短，有的只需要7 ~ 15天。在生產過程中，不使用化肥、激素和農藥。在種植過程中需要消毒滅菌，很少感染病蟲害，不使用農藥，更容易達到綠色蔬菜的標準。

多種栽培。大多數豆類對環境溫度適應性廣，白天在20 ~ 24℃可滿足生長需求，夜間在12 ~ 14℃可滿足生長需求。可以利用大棚、窯坑、閑置房屋和各種簡易防護設施，進行土培、沙培、無土栽培等。

效益更高。豆芽成本不高，銷售利潤在500%以上。以豌豆為例，每公斤豌豆種子可形成3.5 ~ 4公斤的芽苗產品。生長期為10 ~ 15天，每平方米可收獲約11公斤產品。以每公斤5.5 ~ 7元的價格，產值可達60 ~ 80元。

雖然豆芽作為營養豐富的優質、健康、無公害蔬菜越來越受到消費者的青睞，但由於豆芽是新蔬菜，部分種類和產品不為普通大眾所熟悉，價格也相對較貴，所以主要用於酒店。另外，產品比較嫩，容易失水萎蔫，也限制了長途運輸。因此，在豆芽生產發展中，首先要立足當地市場，考慮銷售渠道，避免盲目大量生產。

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