鐵桿山藥需要蒸多多長時間
蒸鐵棍山藥要多長時間：
在蒸鍋中，等大氣上來後再等待十分鐘到十五分鐘壹般就可以蒸熟了，要是實在不知道是不是蒸熟了怎麽辦呢，也可以像蒸紅薯壹樣，用筷子等東西紮壹紮，要是裏面已經變得酥軟了，就說明已經熟了，可以直接吃。
而且鐵棍山藥可以帶皮吃，只要把外面的毛弄掉並且洗幹凈就可以了。吃鐵棍山藥的時候壹般可以蘸著白糖吃，這樣味道會更好，也是壹種常見的吃法。
鐵棍山藥味甘、性平、無毒。雖然其水分含量比較少，但是富含大量的糖分，所以吃起來口感香甜。鐵棍山藥大部分分布在河南等地，在選擇鐵棍山藥時，盡量選擇正宗的鐵棍山藥，因為它的生長環境土壤肥沃，不論是口感還是品質都是最佳的。而且最好的壹種是五十到六十公分的壹級品種，相信這對大家很有幫助。它擁有豐富的蛋白質和纖維素，還有大量的礦物質，老少皆宜，而且它有健脾益肺、抗衰老、抗疲勞的作用，而且可以調節新陳代謝和內分泌，對人的身體健康是有很多好處的。