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中國第二季美食與舌尖上的地理的關系

中國地形復雜多樣。境內不同的地理環境(如海洋、草原、山地、盆地、湖泊)造就了不同的生活習俗,形成了不同的飲食習慣。《舌尖上的中國》帶我們走遍全國,品嘗不同地區的不同美食。我覺得最有意思的是第二集《主食的故事》。由於南北降水、太陽輻射等自然條件的不同,生活在不同地區的人們享受到的豐富主食也不同。和陜北幹燥的氣候壹樣,小米也成了當地人最喜歡的主食。南方地區適合種植水稻,大米成了我們餐桌上不可或缺的東西。

壹方水土養壹方人,東熱西酸,南甜北鹹。《舌尖上的中國》帶給我們美味的視覺享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,展現了人們利用不同的自然條件創造出各種美食的智慧。