醬爆魷魚卷怎麽做好吃
前言
這道醬爆魷魚卷制作簡單，用到的調料也只有黃豆醬和蠔油，不需要添加鹽和味精，醬香濃郁，借著尖椒的辛辣，唇齒微麻。魷魚味鮮，膽固醇高，適量食用
材料
主料：魷魚250g、尖椒1個、紅辣椒1個；
輔料：油適量、黃豆醬適量、蠔油3ml
醬爆魷魚卷
1
魷魚壹條，半斤左右
2
切花刀，開水焯燙至打卷兒
3
青紅椒切斜塊
4
炒勺放底油燒熱
5
加入黃豆醬爆炒
6
將魷魚和辣椒放進去爆炒
7
倒入適量的蠔油，翻炒均勻
小貼士
主要的調料是黃豆醬和蠔油，不需加鹽和味精