茄子鹹菜怎麽腌制記得小時候家裏腌制的茄子。
1，小茄子蒸。
2、攤平晾涼。
3.將香菜段、蔥花、醬油、味噌醬、剁椒醬和糖混合。
4.鋪壹層茄子，抹壹層醬。
5、密封冷藏1天。
泡菜是中國人喜愛的壹種蔬菜，用鹽和其他調味品腌制而成。它有強烈的鹹味，可以保存很長時間。主要原料是黃瓜、辣椒和醬油。
2、攤平晾涼。
3.將香菜段、蔥花、醬油、味噌醬、剁椒醬和糖混合。
4.鋪壹層茄子，抹壹層醬。
5、密封冷藏1天。
泡菜是中國人喜愛的壹種蔬菜，用鹽和其他調味品腌制而成。它有強烈的鹹味，可以保存很長時間。主要原料是黃瓜、辣椒和醬油。