魷魚須怎麽清理?
1,清洗過程:
(1)魷魚須用100克白醋浸泡三分鐘;
(2)將魷魚須(觸須)從頭上剪下,每根魷魚須必須將圓形吸盤逐壹清理幹凈。這些吸盤不僅含有沈澱物,還含有對人體有害的物質。
(3)切割後,取出吸盤,用水清洗。洗凈後,將魷魚切開。
數據擴展:
魷魚又名軟魚、魷魚,是軟體動物亞目頭足綱的壹個令人大開眼界的亞目。身體呈圓錐形,面色蒼白,有淡褐色斑點,頭大。前面有10的觸足,末端的肉質鰭呈三角形,經常成群結隊地在20米左右深的海洋中遊動。目前市場上的魷魚有兩種:壹種是軀幹較大的魷魚,名字叫“魷魚”;壹種是長著細長軀幹的魷魚。它的名字叫“軟魚”,小軟魚的俗稱是“小筒仔”。