夏天虛熱適合喝什麽養生粥?
1,生地黃粥
材料:生地、大米。
做法:將生地、大米洗凈,然後瀝幹水分備用;將生地放入鍋中,加適量水煎服;去渣後,將大米加入藥液中,然後煮成粥;做菜前加少量鹽調味,可以直接食用。
2.蘆筍粥
配料:蘆筍、大米。
做法:將蘆筍和大米清洗幹凈,然後瀝幹水分備用;然後用適量清水煎煮蘆筍,最後去渣;在藥液中加入大米,熬制成粥;出鍋前加鹽調味。這個食譜非常適合每天吃早餐,對治療陰虛火旺有非常好的效果。
3、桂圓紅棗粥
配料:龍眼肉、紅棗、粳米、糖。
做法:紅棗洗凈去核;桂圓去殼去核,肉洗凈。燒開水,加入大米,加入紅棗煮粥,粥後加入龍眼肉和糖,煮5-6分鐘。具有養血安神、開胃健脾的作用。
4.黃芪蒸全雞。
材料:母雞800克,黃芪30克,調料少許。
做法:將黃芪放入雞腹中,調味蒸2小時,分2 ~ 3次食用。
功效:黃芪微溫,味甘,醫書上叫?黃芪補全身?。黃芪與黨參、太子參或人參同服,補氣效果更好,更適合氣虛體質的人。黃芪燉老母雞也有溫中、益氣養血的功效。
5.蓮子百合瘦肉湯
材料:瘦豬肉500克,蓮子50克,百合30克,蜜棗20克,鹽適量。
練習:
瘦肉洗凈,切成厚片,潑水。
蓮子、百合浸泡1小時,洗凈,蜜棗洗凈。
鍋內放入適量清水,燒開後加入上述材料,大火燒開後再燜2-3小時,加鹽調味即可。
功效:此湯具有養顏潤膚、健脾潤肺、養心安神、補中益氣的功效。尤其適用於脾肺兩虛、皮膚幹燥、咳嗽的人群。