做法，豆芽燉粉條怎麽做好吃，豆芽燉粉條的家常做法

豆芽燉粉條

主料

黃豆芽500克紅燒肉100克粉條50克

輔料

蔥1段姜1小塊花生油30克五香粉1克黃醬2勺醬油2勺鹽2克

豆芽燉粉條的做法步驟

1.?黃豆芽是自己泡的，泡好後洗幹凈去皮

2.?鍋中加油倒入蔥花和姜片爆香

3.?倒入紅燒肉翻炒至表面金黃

4.?倒入黃豆芽翻炒均勻

5.?加入五香粉，黃醬，醬油拌勻

6.?加漫過黃豆芽的水

7.?將粉條放在黃豆芽中間的水中

8.?加蓋燉煮至粉條熟透加鹽調味即可，期間翻拌幾下防止粉條粘鍋

小貼士

粉條放入後要隔壹會翻拌下防止粉條粘鍋，粉條燉熟後黃豆芽自然也熟了，這次用的紅繞肉是燉好的；如果用生的五花肉，炒肉和炒蔥花姜片的順序就要調換壹下。