我和楊梅之間的事
農村產的水果吃的比較多。我發現小哥哥帶的水果最大的特點就是味道夠酸，甜度不夠。楊梅是最常帶來的。每到五月的雨季，雨季總是不緊不慢，衣服總是濕漉漉的。整個世界都是灰色的，好像還沒有睡醒。每天只要有空，我就坐在我家門前的小板凳上，伸著脖子，期待著我的小哥哥來我家。我的小弟弟永遠不會讓我失望。他已經連續幾年給我帶滿滿壹籃子楊梅了。小哥哥來了就大聲叫我:“阿紅，好吃的楊梅。”“小哥哥妳好，小哥哥送楊梅來了。”我歡呼。小哥哥壹放下背上的扁擔，我就圍著小哥哥在扁擔上轉悠。扁扁的籃子裏裝滿了水汪汪的楊梅，楊梅果實襯著綠葉和壹顆顆小雨星，閃閃發光，香氣四溢，令人垂涎三尺。
我記得我第壹次吃楊梅。我左手抓了壹把楊梅，右手拿起壹個，放進嘴裏。我立刻滿嘴鮮紅的楊梅汁吃了壹個，舌頭浸在淡淡的甜味和持續的酸味中。我的小弟弟攔住我，喊道:“洪，妳先別吃。吃楊梅很有講究。”說著，我的小弟弟拿了壹個盆子，裝滿了水。他讓我去廚房用勺子在鹽罐裏舀些鹽。我問小哥哥:“小哥哥，妳在幹嘛？”“吃新鮮的楊梅，先用冷鹽水泡幾分鐘，既殺菌又增加甜度。”小哥哥守著盆，我站在他旁邊，盯著盆裏的楊梅。小哥哥看著我貪婪的樣子，咯咯直笑。“小哥哥，我們可以吃飯了嗎？”小哥哥逗我說:“等兩分鐘。”這兩分鐘真的很長，仿佛等了壹個世紀。“小哥哥，妳能吃嗎？”我迫不及待地擡頭看著我的小弟弟，但我的手伸向臉盆，放了壹個在我的嘴裏。“看妳猴急的樣子，等等……”小哥哥話沒說完，我又拿起壹個吃。小弟只好端盆倒水。我抓起盆子，吃了楊梅，吐出了楊梅核。我以為楊梅酸是甜的，酸甜可口，味道最好。
兄弟，楊梅長在樹上嗎？”“楊梅樹很高嗎？”“摘楊梅好玩嗎？" ……
每當這種情況發生的時候，小哥哥都會笑著對我說:“紅，妳別問了，有機會我帶妳去摘楊梅。”
好吧！我壹躍而起，抓起壹把楊梅，興高采烈地吃了起來。小弟看了，哈哈大笑，拍手開玩笑說:“楊梅給妳的衣服增色了，現在妳更好看了。”我壹看，發現手上沾滿了紅色的汁液，衣服上沾著楊梅的痕跡。然後我去鏡子前照了壹張:臉上都是楊梅汁。有壹次，楊梅吃多了。我拿起飯碗，夾了壹塊豆腐放進嘴裏，發現牙齒又軟又酸，連豆腐都咬不動了。我只好求我媽給我煮粥，吃楊梅，然後喝粥。我吃得越多，就越餓。總感覺肚子咕咕叫，半夜睡不著，起來找東西吃。印象中那壹年，楊梅熟了，小哥哥提著壹個扁扁的籃子來我家，籃子裏裝滿了楊梅。我很貪吃，楊梅也沒少吃。壹邊吃，小哥哥壹邊問媽媽:“姐姐，有沒有去年釀的楊梅酒？”？“是的。”母親壹邊說著，壹邊跑到臥室的床邊，跪下，爬進床底，小心翼翼地掏出壹個小玻璃罐，三步並作兩步，擡到餐桌上。我哥打開那罐胭脂紅楊梅酒，慢慢倒出壹小杯。弟弟拿起杯子輕輕喝了壹口，然後往酒裏放了幾顆楊梅，開心地瞇著眼。那愉悅的神情，生動詮釋了楊梅酒的醇香。我無奈的看著，咽了口唾沫:“小哥哥，好吃嗎？”
小哥哥笑了:“好吃，好吃，要不要嘗嘗？”
我趕緊拿起杯子喝了壹口。有壹股酸酸甜甜的酒味直沖喉嚨:“沒楊梅好吃。喝這酒有什麽用？”我問我的小弟弟。小哥哥指著媽媽，當護士的媽媽樂呵呵地回答:“楊梅酒是消暑的佳品。”夏天天氣炎熱，凡是有腹痛、頭暈等中暑癥狀的人，嚼壹口用酒浸泡過的楊梅，就會立刻感到神清氣爽。"
哦媽媽，妳為什麽不用我哥哥今天帶來的楊梅做楊梅條呢？"
好的。”小哥哥同意地喊。吃完飯，我媽和我姐夫開始泡楊梅酒。我好奇地看著。實際上，很簡單。我媽媽從廚房拿來壹個幹凈的玻璃罐。弟弟從扁扁的籃子裏挑出大楊梅，把楊梅蒂摘下來，放進玻璃缸裏。我媽把我姐夫從農村農民手裏買來的醇香白酒倒上，每個楊梅在清澈的白酒裏看起來就像壹顆紅瑪瑙，再放上適量的冰糖。
媽媽，還有楊梅，我們該怎麽辦？“我看著扁筐裏的楊梅，怕剩下的楊梅碎了。
姐姐，我們做楊梅好嗎？”小弟弟問他媽媽。
好吧，好吧。”我拍了拍手。我就知道楊梅幹是用白糖拌在壹起，蒸熟曬幹，用白糖做成楊梅幹，密封在瓶子裏。冬天，糖醋疙瘩楊梅幹是我們的美味小吃。媽媽找來壹個簸箕，選了壹個肉厚大的楊梅，挑去蒂，泡在鹽水裏，然後撈出來放在鍋裏蒸。蒸好後，她倒進簸箕裏，等明天太陽出來曬楊梅。我壹直在回味楊梅的甘甜。小學五年級的時候，臨近端午節，小哥哥終於背著扁扁的籃子來我家了。他跟我媽說，鄉下很多楊梅都熟了，想帶我去摘楊梅。我高興得我媽都不放心。我和同事商量好半夜後換夜班，拿了壹個小瓷缸裝鹽水，就跟著我和小哥坐車去鄉下采楊梅。大巴走上了蜿蜒的山路，路上全是郁郁蔥蔥的樹林。從遠處看，有許多大樹，就像綠色的雲。我的小弟弟告訴我，農村的楊梅是野生的，在每座山上都能找到，楊梅生活在綠雲的深處。半山腰，小哥哥帶著我和媽媽下了車，爬上山去摘楊梅。我們聊著聊著，爬了壹會兒山。我欣喜地看到綠葉間的小紅果，高興地指著遠處對小哥哥說:“小哥哥，楊梅。“我的小弟弟也很興奮。他推開灌木叢，拉著我和我媽踩在楊梅濃濃的樹葉上。我擡起頭，給我帶來壹棵無限美味的楊梅樹，像見到故人壹樣親切。這棵楊梅樹真的很大，掛滿枝頭的紅楊梅葉夾雜著又粗又窄又油的綠葉，真的很吸引人。因為樹太大了，連我敏捷的小哥哥都爬不上去摘，我們壹起搖晃樹幹，楊梅掉了壹地。楊梅紅是紫色的，紫色是黑色的，像壹個小燈籠。我拿起成熟的楊梅吃了起來。我媽和我小弟看到我貪婪的樣子都笑了。我媽讓我把楊梅放在鹽水缸裏再吃。我忍不住用甜甜的香味把鹽水箱壹個個泡開，塞進嘴裏吞了下去。我媽和我弟弟忍不住吃了。三個人把手染成了紫色，袖子和鞋子上都沾了略帶紫色的梅子汁。吃飽了，我們把楊梅拎到扁筐裏。很快，扁擔筐就滿了，小哥提著壹個沈甸甸的扁擔筐。我們
楊梅摘回家後，鄰居王阿姨順便來問，滿屋子都是什麽香味。媽媽笑了笑，迅速從盤子裏拿出新鮮水靈的楊梅。王大媽忍不住誇道:“這楊梅又大又新鮮，壹定好吃。”我壹邊說著，壹邊盯著楊梅，伸手壹把抓住，往嘴裏塞。我和我媽看到都偷偷笑了。鄰居王大媽不好意思了，她媽說:“妳就吃妳剛摘的楊梅吧。”王大媽邊吃邊說:“嗯，真新鮮，真好吃。”我坐下來和媽媽聊天。沒多久，我瞇起眼睛，桌上盤子裏的楊梅早就沒了。我開始呆了，心想:這楊梅味道真好。王大媽晚上吃飯可以咬著牙嗎？王大媽起身要走的時候，她媽趕緊拿了壹袋楊梅帶回家給孫子吃。王大媽高興得連連道謝。
第二天我去了學校。我的書包裏裝滿了很多楊梅。壹進教室，同學們就聞到了楊梅的味道。幾個調皮的人上來搶我的書包，搶了壹個又搶了壹個，興高采烈地把楊梅分給大家。教室裏充滿了歡聲笑語。
吃楊梅、摘楊梅的過程仿佛就在昨天，我還歷歷在目。因為牙齒虛弱老化，現在很少吃楊梅，但楊梅的味道是我童年記憶中最甜的味道，讓我平淡的童年有了壹抹亮色；美味的楊梅，充滿了童年的芬芳，飄在記憶的深處，讓我回味悠長，難以忘懷。