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吃草莓中毒了怎麽辦?

草莓是大家都比較熟悉的壹種水果,外形可愛,味道酸甜,許多人都愛吃草莓,草莓的營養價值也很豐富,只是有些人在吃草莓的時候,可能會出現中毒的癥狀,可能是草莓上的汙染物引起的,那麽吃草莓中毒了怎麽辦?吃草莓有哪些註意事項?

1、嘔吐

草莓屬於比較容易被蟲、菌、病毒等汙染的水果,因此,在種植過程中噴灑農藥是必不可免的,在食用之前不經過充分的浸泡和清洗,很容易引起農藥中毒。

農藥中毒的癥狀主要以嘔吐為主,壹般在食用草莓後1~3小時沒出現,嘔吐非常嚴重,知道胃中食物吐空,情況不是很嚴重的會在第二天自行恢復。

2、腹瀉

草莓屬於很容易變質腐敗的水果,很多草莓也許只是有壹個很小的黴點,其實這種草莓內已經遍布了菌群,這種草莓食用之後可引起胃腸內菌群紊亂,出現長期的腹瀉,嚴重程度和體內菌群的量和種類有關,嚴重時可出現瘧疾般腹瀉,壹般不能自己恢復,需進行殺菌治療。

3、引起急性胃炎

草莓的表皮坑坑窪窪,是很多病毒的理想藏身之所,部分菌群有很強的抗酸能力,在食用之後可引起病毒性中毒,這種中毒的癥狀和急性的腸胃炎差不多,以急性的腹瀉和嘔吐為主,壹般在食用後的1小時內出現癥狀,不能自行的恢復,需進行針對性的病毒治理。

4、腹脹

現在很多草莓都不是正常生長成熟,很多在早春就上市的草莓多屬於催熟產品,含有較多的植物激素,這類草莓不適合大量的食用,食用過多可引起消化不良,食用後腹脹是主要癥狀。

5、吃草莓中毒怎麽辦

1.註意識別自己的中毒癥狀,看是屬於哪壹種中毒反應,選擇針對性的進行治療,必要時及時就醫。

2.早吃草莓中毒後可大量飲水,降低毒素成分的濃度,緩解中毒癥狀。

3.屬於農藥中毒可適量的食用牛奶,能緩解中毒。

6、吃草莓的註意事項

1.草莓在食用之前壹定要進行成分的清洗,浸泡,最好是用鹽水浸泡5分鐘以上。

2.草莓最好是在5~6月食用,其他時間的草莓多屬於催熟產品,不適合過度食用,嘗嘗味尚可。

3.草莓性涼,不適合過多食用,容易引起脾胃虛寒,影響消化功能,尤其是經期的女性,食用還可加重痛經。

7、草莓飲食禁忌

1、鈣劑

草莓中含有較多的草酸,在和鈣劑壹起食用時會以鈣劑中的鈣質結合,形成草酸鈣,這類物質在胃腸內很難消化吸收,會隨著糞便排除體外,降低鈣劑的補鈣功效。還容易引起結石。

常見的鈣劑有:鈣片,牛奶,豆腐等。

2、蛋白食物

草莓中含有很多的草酸,水楊酸等酸性成分,在和蛋白類食物壹起吃時會引起蛋白質的變質,降低蛋白質的吸收,同時也會降低草莓維生素C的吸收,降低兩種食物的營養價值。

常見的高蛋白飲食:豆類食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。

3、黃瓜

草莓的主要營養成分在維生素C上,黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶,在壹起食用之後會導致草莓中的維生素C分解,降低草莓的營養價值。

4、地瓜

草莓中含有較多的植物酸,在食用之後會刺激胃腸,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之後會脹氣,同時也會加速胃酸的分泌,兩種壹起食用會導致胃酸分泌過多,出現腸胃不適。

5、油膩食物

草莓屬於涼性的食物,不宜和油膩的食物壹起食用,油膩的食物在食用之後需要胃腸保持壹個良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之後會導致胃腸偏向虛寒,導致油膩食物難以消化,還可能引起腹瀉。